中國藥典中關(guān)于中藥材農(nóng)藥殘留檢測的發(fā)展

隨著對中藥材農(nóng)藥殘留的報道日益增多，人們對農(nóng)藥殘留危害的認識也越來越深入，藥典對其制定檢測方法也越來越全面，越來越科學(xué)。以下是《中國藥典》中農(nóng)藥殘留檢測的發(fā)展：

由于通常的中藥材活性成分沸點相對較低，一般用煮沸形式即可使其藥用成分溶出。此過程極易使殘留于藥材內(nèi)部的農(nóng)藥隨之溶解，危害中藥服用者的健康。常見的農(nóng)藥殘留及其危害主要有：

中藥材中常見的農(nóng)藥殘留及其危害

中藥材活性成分一般為有機分子，其沸點相對較低。因此，一般用煮沸形式即可使其藥用成分溶出，但此過程極易使殘留于藥材內(nèi)部的農(nóng)藥隨之溶解，危害中藥服用者的健康。

你們看，這些農(nóng)藥殘留會給人們的身體帶來多大的傷害呀，對健康人的傷害姑且不論，有服用中藥需求的人身體更是需要用心照顧。對此，制定科學(xué)合理、覆蓋范圍廣泛的中藥材及其制劑檢測分析方法是重視中藥材及其制劑安全問題，保障人們身體健康的首要條件。

中藥材及其制劑檢測分析特點：

1、中藥材化學(xué)成分復(fù)雜，有效成分不易確定，為建立合適的分析方法帶來一定難度；

2、中藥制劑是按照中醫(yī)理論組成，要根據(jù)組方規(guī)則建立分析方法；

3、藥材來源差異大，藥材來源、炮制方法、制劑種類、輔料的差異都會對分析方法的效果造成影響；

4、中藥中的雜質(zhì)來源多樣，可能是中藥材中帶有的色素、多糖或是中藥炮制過程中、制劑生產(chǎn)過程中帶來的干擾物質(zhì)；

5、中藥材中不需檢測的其它天然活性成分也會干擾目標物的檢測。

通過以上內(nèi)容我們可以看到，中藥材及其制劑（基質(zhì)）種類多樣、成分復(fù)雜、雜質(zhì)等干擾因素多，為中藥材中農(nóng)藥殘留的檢測帶來一定困難，選擇合適的農(nóng)藥殘留檢測方法非常重要。

中藥材農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)

農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)主要包括樣品前處理技術(shù)和儀器檢測技術(shù)兩部分。

樣品前處理技術(shù)

除了直接用中藥材提取液進行檢測的方式，常用的樣品前處理技術(shù)有固相萃取法（SPE）、液相微萃取法（LPME）、固相微萃取法（SPME）、磺化法、微波輔助萃取法（MAE）、超聲波輔助萃取法（SAE)、基質(zhì)固相分散萃取法（MSPD）、快速樣品處理法（QuEChERS）、超臨界流體萃取法（SFE）、凝膠滲透色譜法（GPC）等，盡管前處理方法多樣，選擇一種泛用、節(jié)省成本、方便有效的前處理方法將會大大提升實驗效率。

其中，固相萃取法采用選擇性吸附、選擇性洗脫的方式對樣品進行分離、純化、富集，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥的檢測分析的前處理方法。優(yōu)點是回收率高、重現(xiàn)性好、適用范圍廣、簡單快捷，并且可以實現(xiàn)現(xiàn)場應(yīng)用和自動化操作。

快速樣品處理法（QuEChERS），這種前處理方法操作方法簡單，耗時短，有機溶劑溶劑消耗量少，與抗干擾能力強的二級質(zhì)譜聯(lián)用，不僅克服了基質(zhì)干擾和大部分的假陽性問題，而且使二級質(zhì)譜的優(yōu)點得到充分的發(fā)揮。目前廣泛應(yīng)用于果蔬、谷物、中草藥的農(nóng)殘檢測。

儀器檢測技術(shù)

儀器檢測技術(shù)主要分為氣相色譜法和液相色譜法，通過氣相色譜儀與高相液相色譜儀搭配不同的檢測器實現(xiàn)對痕量農(nóng)殘成分的檢測。

在農(nóng)藥殘留檢測領(lǐng)域，氣相色譜-質(zhì)譜/串聯(lián)質(zhì)譜由于的定量性能逐漸普及，靈敏度遠高于GC方法中其他通用檢測器中任何一種，特別適合中藥材中的農(nóng)藥殘留的檢測。

而液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法與傳統(tǒng)的液相色譜法相比，連接了MS檢測器，極大提高了對農(nóng)藥殘留檢測的靈敏度，主要分析對象為極性大、沸點高、相對分子質(zhì)量大或熱不穩(wěn)定的少數(shù)農(nóng)藥品種。

由此，2020版《中國藥典》新增的《2341農(nóng)藥殘留量測定第五法》提出了三種前處理方法與兩種儀器檢測方法

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